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旬の白菜は甘味があり、生でも加熱してもおいしいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。寒い日には煮込んで温まる料理が食べたくなりますね。冬の時期らしい料理で季節感を出すのもおすすめですよ。
しっとりした白菜を味わえる、ロール白菜です。白菜を切らずに使うので、食べ応えが出るのもうれしいですね。やわらかくなり中に火が通るまで蓋をしてじっくり煮ましょう。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、キャベツとまいたけのケチャップチーズ炒めにしましょう。副菜2品目は緑黄色野菜を使った、かぼちゃとさつまいものサラダにしましょう。
鶏むね肉には片栗粉をまぶしてしっとり仕上げた、鶏むね肉と白菜の蒸し煮です。切った白菜と鶏むね肉をフライパンに入れ、蓋をして蒸し煮にするだけで簡単にできますよ。少ない水分で煮るので、白菜の甘味もしっかり味わえますよ。主菜の色味が寂しいので、副菜は色鮮やかな、豆苗と人参の塩ごま炒めにしましょう。節約したい時におすすめの組み合わせですね。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
ズッキーニ
2位
トルコ
3位
焼きそば
4位
グリーンピース
5位
まいたけ
6位
山芋
7位
牛肉
8位
減塩
9位
ビンチョウ
10位
パーティ