旨味食材を合わせて！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬の白菜はいろいろな味付けに使えて便利ですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。旨味のある食材を組み合わせて、白菜にしっかり味を染み込ませると食欲をそそる1品になりますよ。緑黄色野菜も入れて栄養のバランスが取れた献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

柚子胡椒がポイント！白菜のクリーム煮

ポイント

柚子胡椒の爽やかな香りがポイントになる、白菜のクリーム煮です。生クリームを使っているのでコクもある1品ですね。柚子胡椒を入れることで和風に仕上がりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、アンチョビのポテトアスパラ炒めにしましょう。アンチョビの風味が食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜2品目は簡単にできる、アボカドとレタスのマスタード醤油サラダにしましょう。

他のおすすめ献立

甘味がぎゅっと！甘塩鮭と白菜の蒸し煮

ポイント

野菜の甘味がしっかり味わえる、甘塩鮭と白菜の蒸し煮です。鮭は骨を取り除いて切っているので食べやすいですね。仕上げに七味唐辛子でピリッと辛味を加えましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとれんこんの甘辛炒めにしましょう。なすも入ってしっかり食べ応えのある1品ですね。ブロッコリーの味噌汁には、人参と長ねぎも入れています。