飽きずに楽しめる！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬の野菜はたくさん使う機会も多いですがだんだん飽きてくることもありますね。今回は白菜を使ったいろいろな料理をご紹介致します。和食、洋食、中華なんでも使えるのでレパートリーを増やせるといいですね。旨味のある食材を組み合わせるのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

具だくさん！シーフードと白菜のクリーム煮

ポイント

魚介も野菜もしっかり入って食べ応えのある、シーフードと白菜のクリーム煮です。魚介の旨味と野菜の甘味が広がる1品ですね。副菜はさつまいものチーズ焼きにしましょう。さつまいもとチーズは相性抜群ですね。パン粉をふりかけることでサクッとした食感もアクセントになる1品です。副菜2品目は切って和えるだけでできる、トマトとアボカドのサラダにしましょう。

他のおすすめ献立

電子レンジにおまかせ！牛肉と白菜の重ね蒸し

ポイント

材料3つでできる、牛肉と白菜の重ね蒸しです。シリコンスチーマーに切った白菜と牛肉を交互に重ねて和風だしをかけて電子レンジで加熱するだけでできますよ。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして加熱するといいですね。副菜はじゃがいもとにんじんのきんぴらにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はたんぱく質を補給できる、ほうれん草と厚揚げの味噌汁にしましょう。