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白菜料理は豚肉との組み合わせが人気ですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。主菜に緑黄色野菜が入っていない場合は、副菜や汁物でしっかり緑黄色野菜を取り入れましょう。栄養価が上がるだけでなく、料理全体の見た目もきれいになりますよ。
豚肉と白菜を交互に重ねた、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です。豚肉の旨味と白菜の甘味がよく合いますね。豚肉はこま切れ肉でもできるのが、節約にうれしいポイントです。副菜は丸なすの田楽にしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。丸なすがない場合は、他の種類のなすでも代用できます。赤味噌がない場合は、いつもお使いの味噌で代用するといいですね。副菜2品目は、チンゲン菜とにんじんのごま和えにしましょう。
卵でまろやかになり優しい味わいが広がる、白菜と豚肉の卵とじです。だしを効かせてごはんによく合う1品にしましょう。副菜はお弁当やおつまみにおすすめの、ほうれん草とまいたけのバター醤油炒めをどうぞ。まいたけを使うことで風味が増しますね。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそる1品です。副菜2品目は、にんじんともやしのぽん酢和えにしましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら