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さつまいもは魚ともお肉とも相性抜群!旨味のある食材を合わせると、さつまいもの甘味もしっかり味わえますね。今回はそんなさつまいもの人気レシピを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
食欲そそりごはんによく合う、豚こまとさつまいものピリ辛中華炒めです。豚こま切れ肉やオイスターソースの旨味で、さつまいもの甘味が引き立ちますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はアボカドとトマトの中華和えにしましょう。主菜の色味が寂しいので、副菜は色鮮やかな1品があるといいですね。キャベツの中華スープの新玉ねぎは、普通の玉ねぎでもおいしくできますよ。
ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、鶏肉とさつまいもの照りマヨ炒めです。こってりした味付けが食欲をそそりますね。鶏むね肉でできるのも節約にはうれしいポイントです。副菜は緑色がきれいな、ほうれん草のおかか和えにしましょう。かつお節を入れることで簡単に旨味が増しますね。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜などでも代用できます。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム