お手伝いレシピ ほうれん草のおかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 3～４把
- 水 1L
- 塩 小さじ1杯
- おかか 小1パック
- めんつゆ 濃縮2倍タイプ 大さじ3杯
- いりごま 少々
作り方
-
1
お湯を沸かして塩を加えて、ほうれん草の根のほうをお湯につけて10秒したら、葉の部分も入れます。色が変わったらすぐに取り出します。
-
2
水にとって色止めします。
-
3
しっかり絞って、根の部分は切り落とし、5cmに切りそろえます。
-
4
お手伝いポイント
3と、おかか、めんつゆ、いりごまを和えます。
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5
お手伝いポイント
器に盛り付けます。
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草のおかかあえ
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