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しっかり味を染みこませてごはんもすすむ1品に!大根を煮るときには旨味のある食材と一緒に煮てしっかり旨味を活かしましょう。煮物は料理の色が茶色になりやすいので、一緒に他の野菜を煮込んだり、細ねぎなどを散らしたり、副菜で鮮やかな色の食材を使うようにしましょう。
おつまみにもおすすめの、ふろふき大根肉味噌添えです!味噌などの調味料で炒めて作った肉味噌をしっかり煮た大根に添えて出来上がり!ごはんもすすむ1品です。副菜はほうれん草と人参の油揚げ炒めにしましょう。冷蔵庫の余っている野菜を一緒に炒めてもいいですね。主菜に味噌を使っているので、汁物は味噌汁ではなくもずくと溶き卵のお吸い物にしましょう。卵はふんわりと仕上げると見た目もきれいになりますよ。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト