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白菜と同じく寒くなるにつれ甘みを増す大根。しっかり味を染み込ませた煮物はおいしいですよね。そんな大根は組み合わせる食材でいろいろな煮物が作れます。もちろん炒め物にもおすすめですよ。
だしがしっかり染み込んだおでん風の煮物です。しっかり煮ることで野菜もやわらかく、鶏手羽元も食べやすくなります。根菜類もしっかり食べられて寒い日におすすめのメニューです。副菜のきのこ炒めは強火でさっと炒めましょう。汁物は具だくさんにして栄養満点に。しっかり噛む食材を使うことで満腹感も得られます。
しょうがを効かせて、味もしっかり染み込ませた甘辛煮物です。おつまみにもおすすめの1品です。鶏肉のうま味も広がり食欲もそそりますね。煮物でも美味しい里芋を揚げ浸しにしてみましょう。揚げ浸しでもほくほくの食感を楽しめます。キャベツと油揚げの味噌汁は甘味と風味が広がる味噌汁です。残り物野菜を入れてもいいですね。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
切り干し大根 煮物
5位
味噌炒め
6位
豚ばら肉
7位
炊き込みご飯
8位
ブリ
9位
ピーマン
10位
ちくわ
