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かぼちゃ料理の定番と言えば煮物ですが、いつも同じ味付けだと飽きてしまいますね。そこで今回はいろいろな食材や味付けを味わえるかぼちゃの煮物を集めました。かぼちゃを主役にして、いつもとは違う煮物献立を楽しんでみてはいかがでしょうか。
バターを使ってコクが増した、鮭とかぼちゃの塩バター煮です。かぼちゃの甘味や鮭としめじの旨味が合わさり、食欲をそそりますね。秋らしく季節を感じられる食材の組み合わせです。副菜は風味と甘味を味わえる、柿と春菊のサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるのもうれしいポイントです。スープはえのきや人参の入った、ミルク味噌チーズのスープにしましょう。
甘辛い味付けでごはんがすすむ、鶏肉とかぼちゃのバルサミコ醤油煮です。バルサミコ酢を使っているのでコクも増し、食欲をそそられますね。副菜はごま香る、れんこんサラダにしましょう。野菜は炒めた物を使うので風味が増しますね。スープは長芋の和風スープにしましょう。すりおろした長芋を入れているのでいろいろな食感を楽しめるスープですね。
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アトランサーモンのたたき by 都城市ふるさと納税レシピ
【減塩】白身魚のレモンチーズソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
カニ酢
2位
ローストチキンの残り
3位
持ち寄り
4位
おでんの残り汁
5位
白菜
6位
大根
7位
餅
8位
サワラのアラ
9位
豚もも ブロック
10位
コストコ ロティサリーチキン
