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和食でも洋食でも料理しやすいかぼちゃが主役の献立をご紹介します。炒めても煮てもおいしいですが、かぼちゃの切り方や調理法でほくほく、カリカリと食感を楽しめるのでお好みでアレンジするのも良いですね。
お弁当にもおすすめの豚かぼちゃ玉ねぎ炒め煮です!豚肉はこま切れ肉でも良いので節約したい時におすすめですよ。ふたをして蒸し焼きにすることで炒め時間も短縮でき光熱費も節約できますね。副菜はチンゲン菜と人参のめんつゆ和えにしましょう。緑色とオレンジ色の組み合わせは料理全体の彩りを良くしてくれますね。さっと茹でて仕上げると良いですよ。味噌汁には大根、豆腐、細ねぎを入れましょう。
甘いかぼちゃたっぷりのパンプキンカレーです!かぼちゃは電子レンジで加熱してから食べやすい大きさに切ると簡単に切りやすくなりますね。かぼちゃは煮崩れてもおいしいですが、煮崩れないように注意するとほくほくの食感も楽しめますよ。副菜はかぶサラダにしましょう。かぶは生で食べるとしゃきしゃきで甘味がありおいしいですよ。葉付きのものは葉も一緒に入れると栄養価も上がり食材の無駄もなくせますね。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ