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きのこはしいたけ、しめじ、エリンギなどいろいろなきのこがありますね。それぞれ味や香りが違うのでいろいろ組み合わせるとおいしさもアップ!きのこは価格も安定しているので、節約にもおすすめの食材です。今回はそんなきのこを主役にした献立をご紹介致します。
旬をおいしく味わえるきのこごはんです!お弁当にもおすすめですね。きのこはお好きなきのこを数種類入れると見た目も香りも楽しめますよ。お好みで油揚げや肉類を入れるとさらに旨味も増し食欲をそそります。副菜は手羽先の照り焼きしてタンパク質を補給しましょう。手羽先がない場合は手羽元や他の鶏肉の部位でも代用できますよ。甘辛く、ごはんにもよく合いますね。
余っている焼き肉のタレがあったら無駄なく使える、牛肉きのこ炒めです!炒めるだけで味付けも簡単にできますね。刻みねぎを入れたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜は電子レンジで簡単にできる、かぼちゃの甘煮です!始めに作って、冷まして味を染み込ませている間に他の料理を作りましょう。味噌汁は鮮やかな人参とほうれん草の味噌汁です。忙しいときは冷凍野菜も上手に活用して簡単に食材を増やしましょう。
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小松菜と焼きしいたけのお浸し by 月桂冠株式会社
[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼 by DSAデイリーストックアクション
卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット by 都城市ふるさと納税レシピ
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
ほうれん草と白菜ののりあえ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
はちみつ 湯
2位
ストウブ
3位
スポンジケーキ
4位
クレープ
5位
餅
6位
抹茶
7位
酒粕
8位
コーンフレーク
9位
日本酒 つまみ
10位
おろしにんにく