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にらと豚肉は人気の組み合わせですね。他の食材を組み合わせることでいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんなにらを主役にした献立をご紹介致します。主菜に使っている野菜の種類が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
すりおろしたじゃがいもを生地に入れてもちっとした食感を楽しめる、野菜たっぷりさくさくチヂミです。豚肉が入っているので旨味があり、にら、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、じゃがいもが入っているのがうれしいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、スンドゥブチゲにしましょう。たんぱく質を補給できる1品ですね。副菜2品目は食感を楽しめる、長芋ときゅうりのナムルをどうぞ。
ふんわりとした半熟卵がおいしい、豚肉入りにら玉です。卵は火が通り過ぎないよう半熟状になったら1度取り出し、最後に戻し入れましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ほうれん草と桜えびの中華和えをどうぞ。ほうれん草は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切るのがポイントです。トマトの中華スープには、大根とキャベツも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏