もう一品に迷わない！「里芋」が主役の献立 6提案

「里芋」献立のコツ

里芋が主役のおかずは副菜を何にしようか迷うことがありますね。今回はそんな里芋を主役にした献立をご紹介致します。これでもう一品どうしようと悩むことなく準備できますね。里芋を煮物で使った場合は、副菜を煮物以外の調理法にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ねぎ香る！里芋と豚肉の味噌煮

ポイント

ねぎの風味がアクセントになる、里芋と豚肉の味噌煮です。ごはんに合い、おつまみにもおすすめですよ。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にもうれしいですね。副菜は人参とえのきのピリ辛塩昆布炒めにしましょう。鮮やかなオレンジ色が映え、塩昆布で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。お弁当にもおすすめですよ。白菜のすまし汁には、わかめと油揚げも入れています。

他のおすすめ献立

ほくほく♪里芋と鶏肉の揚げだし

ポイント

揚げ焼きにしたので香ばしさが加わり食欲そそる、里芋と鶏肉の揚げだしです。ほくほくの里芋を味わえますね。おつまみにもおすすめの1品です。鶏肉はもも肉でもむね肉でもおいしくできますよ。副菜は彩りのきれいな、野菜炒めにしましょう。しょうがの風味を効かせて、塩だけで味付けした1品です。お弁当にもおすすめですよ。キャベツの味噌汁には、まいたけと細ねぎも入れています。