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里芋が主役のおかずは副菜を何にしようか迷うことがありますね。今回はそんな里芋を主役にした献立をご紹介致します。これでもう一品どうしようと悩むことなく準備できますね。里芋を煮物で使った場合は、副菜を煮物以外の調理法にしましょう。
ねぎの風味がアクセントになる、里芋と豚肉の味噌煮です。ごはんに合い、おつまみにもおすすめですよ。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にもうれしいですね。副菜は人参とえのきのピリ辛塩昆布炒めにしましょう。鮮やかなオレンジ色が映え、塩昆布で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。お弁当にもおすすめですよ。白菜のすまし汁には、わかめと油揚げも入れています。
揚げ焼きにしたので香ばしさが加わり食欲そそる、里芋と鶏肉の揚げだしです。ほくほくの里芋を味わえますね。おつまみにもおすすめの1品です。鶏肉はもも肉でもむね肉でもおいしくできますよ。副菜は彩りのきれいな、野菜炒めにしましょう。しょうがの風味を効かせて、塩だけで味付けした1品です。お弁当にもおすすめですよ。キャベツの味噌汁には、まいたけと細ねぎも入れています。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏