しっとりおいしい「里芋」が主役の献立 6提案

「里芋」献立のコツ

他の芋類と違った食感が特徴の里芋は煮物にするのが定番ですが、他にもいろいろな料理がありますよ！ほくほくしっとりおいしい里芋が主役の献立をご紹介します。主菜にしっかり味付けをしたときは副菜をあっさりしたものにすると良いですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

こんがりおいしい＊豚肉と里芋のチーズ焼き

ポイント

こんがりついた焼き色がおいしそうな豚肉と里芋のチーズ焼きです！とうもろこしを入れると甘味がアクセントになりますね。チーズの焼き色がつくまでオーブンで焼きましょう。副菜はアボカドとトマトのさっぱりサラダをどうぞ。彩りもきれいな1品です。スープは白菜とベーコンのコンソメスープにしましょう。白菜の甘味とベーコンの旨味が良く合いますよ。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！里芋と豚肉の照り焼き

ポイント

甘辛い味付けでごはんもすすむ里芋と豚肉の照り焼きです！里芋と豚肉に片栗粉をまぶしてから炒めることで表面はカリッとなり香ばしさもプラスされますね。里芋は中がほくほくなので食感も楽しめる1品です。副菜はほうれん草のごま和えにしましょう。ほうれん草は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切ってから調味料と和えると良いですね。味噌汁にはきのこ、人参、豆腐を入れましょう。きのこはお好みのもので良いですよ。