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鮮やかなパプリカは料理の見た目もきれいにしてくれますね。お弁当に入れると彩りおかずとしても大活躍!今回はそんなパプリカを主役にした献立をご紹介致します。組み合わせる食材に合わせてパプリカの切り方を変えると料理の見た目もきれいに仕上がりますよ。
パプリカを入れることで食べ応えと彩りが増した、パプリカ入りえびマヨです。ブロッコリーも入っているので見た目も鮮やかに仕上がります。えびの旨味で野菜もしっかり食べられますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ズッキーニとツナ炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはさつまいもも入った、小松菜とにんじんのコンソメスープをどうぞ。
甘辛い味付けでごはんによく合う、牛肉とパプリカのカラフル甘辛炒めです。牛肉の旨味が食欲をそそり、お弁当にもおすすめの1品ですね。牛肉は切り落とし肉を使っているのでさっと炒めやすくなります。副菜はおつまみにもおすすめの、まぐろの山かけにしましょう。暑い日でもさっぱりと食べられますね。チンゲン菜の味噌汁には、にんじんと大根を入れています。
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【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ