JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
見かけると夏を感じるゴーヤは旬のおいしい時期に献立にどんどん取り入れていきたいですね。サラダや和え物もおいしいですが、炒め物や揚げ物にしてしっかりボリュームのあるおかずもいいですね。今回はそんなゴーヤを主役にした献立をご紹介いたします。
おつまみにもおすすめの、ゴーヤと豚肉のチーズタッカルビ風です。チーズがとろけてゴーヤによく合いますね。ごはんがすすむ1品です。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はついつい食べたくなる、なすのジョンにしましょう。おつまみやお弁当にもおすすめですよ。副菜2品目は、小松菜ともやしとにんじんの3色ナムルをどうぞ。
ゴーヤに肉だねを詰めて焼いた、ゴーヤの肉詰めです。食べ応えが増し、ごはんにも合う1品ですね。蓋をして蒸し焼きにすることで火が通りやすくなりますよ。調味料を加えたら全体に絡めて仕上げるといいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、たことみょうがの塩ごま油和えにしましょう。たこを使っているのでたんぱく質補給にもなり、風味豊かでおつまみにもおすすめの1品です。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>NEW
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
ホタテのレモンカルパッチョ by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
ワッサーのカプレーゼ by 長野県須坂市
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト by 都城市ふるさと納税レシピ
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き by Radio kitchen
鮭のムニエル by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
作り置き なす
2位
浅漬け
3位
オクラ
4位
なす
5位
いんげん
6位
ほうれん草
7位
カフェラテ
8位
天ぷら
9位
ピーマンの肉詰め
10位
フルーツヨーグルト