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鮮やかな緑色のピーマンは鶏肉と相性抜群!人気料理や食欲をそそるおかずがたくさんありますよ。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ボリューム満点でごはんによく合う、鶏もも肉とキャベツピーマンの中華炒めです。玉ねぎも入って、野菜の甘味や食感を楽しめる1品ですね。オイスターソースで旨味が増し、食欲をそそられますよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、ほうれん草とえのきにんじんの鶏ガラ醤油和えにしましょう。この1品で3種類の野菜が入っているので彩りがきれいですね。野菜の水気をしっかり絞って調味料と和えるのがポイントです。
マヨネーズを入れてコクが増した、ささみとピーマンのマヨ醤油炒めです。ささみがない場合は、鶏むね肉でもおいしくできますよ。鶏肉に火が通ったらピーマンを加えてさっと炒めるのがポイントです。副菜は甘味を味わえる、かぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げを入れているのでコクが出ますね。味噌汁はさつまいもとまいたけの味噌汁をどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ