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あっさり!わかめスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ワカメ

    1g

  • オクラ

    2本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 600cc

  • ☆粉末鶏ガラスープ

    小さじ1

  • ☆醤油

    小さじ1

  • 塩・ブラックペッパー

    少々

  • 白ごま

    2つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっさり!わかめスープ
  • 100円以下

オクラでとろ~っとした、あっさりワカメスープです。

作り方

  • 1

    オクラは、塩をふって板ずりをして水で洗い、輪切りにします。
    玉ねぎは薄切りにします。
    わかめは戻しておきます。

  • 2

    鍋に水と玉ねぎを入れて火にかけます。

  • 3

    玉ねぎに火が通ったら、☆とオクラ、ワカメを加えて一煮立ち。
    塩・ブラックペッパーをふって味を調えます。

  • 4

    器に入れ、白ごまを一つまみづつのせたら完成です。

きっかけ

いつも味噌汁を作っているので、簡単にわかめスープにしてみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎにしっかりと火を通すと、甘みが感じられて美味しいです。
ワカメとオクラを加えたら、煮すぎないように!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ
食材:
その他の食材 > 海藻 > わかめ

レシピID: 1820011087

公開日:2014.06.22

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つくったよレポート 27件(26人)

  • 2020.08.15

    朝食に!オクラとろっとしておいしかったです〜

    オクラで程よいトロミが付いて、良いですよね~^m^
    朝食に美味しく食べていただけて、嬉しいです!
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2016.06.17

    とても美味しく出来ました。
    また作りたいと思います。
    有難うございました。

    気に入って頂けて、とても嬉しいです(*^▽^*)
    美味しそうに作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2016.01.20

    オクラをスープに入れるなんて初めてでしたが、優しいとろみと味付けが美味しかったです。

    オクラ入りスープ、美味しいでしょ~( *´艸`)
    オクラのネバネバで、とろみのあるスープになってて温まりますよね!
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2015.09.03

    おくらが痛んでたので、おくら抜きになっちゃいました(-"-) 
    美味しかったです!ごちそうさまでした☆

    オクラって割りとすぐにしなっ~と傷んでしまいますよね…(>_<)
    ワカメとネギで美味しそう^m^
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
あっさり!わかめスープ
料理用途
普段の料理

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