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生でも食べられるピーマンはさっと炒めるだけでもおいしく調理できますね。今回はそんなピーマンを炒めた料理を主役にした献立をご紹介いたします。主菜が炒め物なので、副菜は煮物や和え物など炒め物以外の調理法にするといいですよ。
ちくわを入れて旨味が増した、高野豆腐とピーマンのしょうが塩炒めです。切り方を揃えると見た目がきれいに仕上がり、食べやすくなりますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜は甘味を味わえる、とうもろこしのかき揚げにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。汁物は夏野菜で作る具だくさんで食べ応えのある、豚汁にしましょう。
さっと炒めるだけでおいしい、たことピーマンのガーリック炒めです。時間がない時でも簡単に作りやすいですね。副菜は食欲をそそりおつまみにもおすすめの、マッシュルームとモッツァレラのオーブン焼きにしましょう。粉チーズやベーコンを使っているので旨味や風味が増しますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。
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豚こまの生姜焼き丼 by あやラクめし
1位
七夕
2位
サニーレタス
3位
きゅうり
4位
なす
5位
じゃがいも
6位
ズッキーニ
7位
ピーマン
8位
大葉
9位
もやし
10位
キャベツ
