炒めても焼いてもおいしい！「ピーマン」が主役の献立 6提案

「ピーマン」献立のコツ

旬のピーマンは節約にもおすすめの野菜ですね。旬のこの時期に献立にもたくさん取り入れましょう。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！豚ロースとピーマンパプリカのオイスターマヨ炒め

ポイント

オイスターソースとマヨネーズを使って濃厚な味わいの、豚ロースとピーマンパプリカのオイスターマヨ炒めです。ピーマンとパプリカが入って彩りのきれいな1品ですね。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜はズッキーニとにんじんの酢醤油和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはかぼちゃとブロッコリーのスープにしましょう。

他のおすすめ献立

旨味アップ！豚バラピーマンの塩こんおかか炒め

ポイント

塩昆布とかつお節を使って旨味が増した、豚バラピーマンの塩こんおかか炒めです。豚ばら肉は他の部位の豚薄切り肉でも代用できます。副菜は忙しい時でもさっと作れる、水菜とえのきの煮びたしにしましょう。えのきがない場合は、しめじやエリンギなど他のきのこでも代用できます。玉ねぎの味噌汁には、にんじんとチンゲン菜も入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。