さっと炒めて節約おかず！「豆苗」が主役の献立 6提案

「豆苗」献立のコツ

節約におすすめの豆苗は、さっと炒めて主菜に使うのがおすすめ！豆苗は1年中購入しやすく、忙しい時でも使いやすいですね。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

下味をつけて！キムチと豆苗と鶏醤油麹のにんにく炒め

ポイント

鶏もも肉に下味をつけて味が馴染んだ、キムチと豆苗と鶏醤油麹のにんにく炒めです。鶏もも肉の旨味とキムチの辛味がよく合い、食欲をそそりますね。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、切り干し大根の煮物をどうぞ。副菜2品目はおつまみにもおすすめの、いかとねぎの酢味噌和えにしましょう。たんぱく質補給にもおすすめです。

他のおすすめ献立

風味を変えて！鷄むね肉と豆苗のエスニック炒め

ポイント

いつもと違う味付けで食べたい時におすすめの、鷄むね肉と豆苗のエスニック炒めです。鶏むね肉と豆苗の節約にうれしい組み合わせも、いろいろな味付けで楽しめますね。副菜は風味豊かな、パクチー入りサラダにしましょう。スイートチリソースで食べられる1品です。スープには、セロリ、レタス、にんじん、まいたけ、ベーコンが入っています。キャベツの芯も一緒に入れやすいですね。