おつまみにおすすめ！「そら豆」が主役の献立 6提案

「そら豆」献立のコツ

きれいな黄緑色のそら豆は料理に色味を加えてくれるので大活躍！旬の時期には冷凍ではなく生の物が手に入るので、おいしい時期に味わっておきたいですね。今回はそんなそら豆を主役にした献立をご紹介いたします。おつまみにもおすすめの食欲をそそる料理がたくさんありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りきれい！そら豆と鶏むね肉のバター煮

ポイント

バターやローリエの風味を楽しめる、そら豆と鶏むね肉のバター煮です。そら豆以外に玉ねぎとにんじんも入っているので彩りがよく、野菜の甘味を味わえますね。バターは後から加えることで風味をしっかり楽しめますよ。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、アスパラとベーコンのバター醤油炒めにしましょう。彩りがきれいで、さっと炒めるだけで簡単にできるのがうれしいですね。

他のおすすめ献立

さっぱり！ブロッコリーとそら豆のおろし醤油チキンのグリル焼き

ポイント

大根おろしを使ってさっぱりと食べられる、ブロッコリーとそら豆のおろし醤油チキンのグリル焼きです。ごろっと食べ応えのある1品ですね。グリルがない場合は、フライパンで焼いてもいいですよ。副菜はにんじんとレーズンのチーズラぺにしましょう。レーズンの甘味がアクセントになりますね。酢やレモン汁を使っていないので、酸味が苦手な方におすすめの1品です。