お弁当にもおすすめ！「アスパラ」が主役の献立 5提案

「アスパラ」献立のコツ

アスパラのきれいな黄緑色は、料理を明るく見せてくれますね。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラの下半分くらいは筋を取り除いておくと食べやすくなりますよ。お使いになるアスパラの太さにより、使う量を調整してください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにもおすすめ！アスパラとハムチーズ春巻き

ポイント

揚げたてを食べたい、アスパラとハムチーズ春巻きです！ハムとチーズが入っているので旨味や塩気が加わり、そのまま食べてもおいしいですね。断面もきれいな春巻きです。副菜はお弁当にもおすすめの、ズッキーニとツナ炒めにしましょう。ズッキーニが太い場合は縦半分に切ってから半月切りにすると食べやすくなりますよ。使用するズッキーニの太さにより切り方も変えてみるといいですね。

他のおすすめ献立

食欲そそる！えびとアスパラのピリ辛中華炒め

ポイント

ピリ辛で食欲そそる、えびとアスパラのピリ辛中華炒めです！えびの旨味も広がり、ごはんにもよく合いますね。鷹の爪の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はブロッコリーとセロリのナムルにしましょう。ブロッコリーが入ることで食べ応えも出ますね。セロリは葉の部分も一緒に入れて無駄なく使うといいですね。チンゲン菜の中華スープには玉ねぎ、まいたけ、にんじんを入れましょう。