料理も明るく♪「アスパラガス」が主役の献立 6提案

「アスパラガス」献立のコツ

きれいな黄緑色で料理が華やぐアスパラガスを主役にした献立をご紹介します！アスパラガスの下の部分はかたいのでピーラーで皮を剥くと良いですよ！長い形を活かして肉巻きにすると見た目のインパクトもありますね。切って炒めものや和え物にしてもおいしいですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

見た目も鮮やか♪アスパラガスと豚バラ肉のとろとろ中華味炒め

ポイント

アスパラガスとトマトで鮮やかできれいなアスパラガスと豚バラ肉のとろとろ中華味炒めにしましょう。豚肉とトマトからも旨味が出て食欲をそそる1品です。副菜はきゅうりやわかめも入った中華くらげの簡単サラダにしましょう。中華くらげの食感がアクセントになり食事も楽しめますね。スープは卵とコーンの中華スープにしましょう。コーンはコーンクリーム缶を使っているのでまろやかなスープになりますね。

他のおすすめ献立

おもてなしにもおすすめ♪ミートボールとアスパラガスのクリームソース煮込み

ポイント

見た目もきれいでおもてなしにもおすすめのミートボールとアスパラガスのクリームソース煮込みです！大きなミートボールで食べごたえもありますね。クリームソースも手作りするといろいろな野菜を入れることができるのでうれしいですね。今回は玉ねぎ、しめじ、そしてアスパラガスを入れています。副菜はなすのマヨパン粉焼きとホタテのアボカドサラダにしましょう。ホタテのアボカドサラダにはトマトも入れているので見た目も明るくなりますね。