おつまみにおすすめ！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

旨味たっぷりのあさりはおつまみにおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。野菜も一緒に使った料理だと、あさりの旨味が広がり、野菜も食べやすくなりますね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

バター香る！あさりの白ワイン蒸し

ポイント

バターのコクが食欲そそる、あさりの白ワイン蒸しです。にんにくの香りも広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、ツナのカレーポテサラをどうぞ。ツナを入れることで旨味が増し、カレー粉の香りが食欲をそそりますね。スープはブロッコリーとしめじのコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

旨味染み込む！あさりとキャベツの醤油炒め

ポイント

キャベツにあさりの旨味が染み込む、あさりとキャベツの醤油炒めです。たっぷりのキャベツも食べやすく、にんにくや唐辛子も使って風味豊かな1品です。おつまみにもおすすめですよ。副菜はあさりともよく合う、ミニトマトとなすのチーズ焼きにしましょう。なすは炒めてから焼くので、火の通りの心配もなく作りやすいですね。スープはにんじんと大根の和風スープをどうぞ。