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たこは人気の料理がいろいろあり、食欲をそそりごはんがすすむおかずがたくさんありますよ。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整して全体のバランスを取るといいですね。
旨味と辛味で食欲そそる味付けの、たことエリンギのピリ辛炒めです。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜は、中華風ツナ和えをどうぞ。スープはたんぱく質補給にもおすすめ、坦々風豆乳スープにしましょう。まろやかな中に辛味があり、アクセントになりますね。
旨味が染み込みお弁当にもおすすめの、たことじゃがいもの煮物です。たこの大きさにより、使う量は調整してください。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増し、彩りもきれいになるのでおすすめです。副菜は色鮮やかできれいな、トマトとアボカドの和風サラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。豆腐の味噌汁には、小松菜、にんじん、えのきが入っています。
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だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌