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たこはゆでだこや刺身用などいろいろな種類のたこがあり、いろいろな料理に使えますね。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜と汁物で調整するといいですね。
フライパンで炒めたりせず炊飯器だけでできる、たことコーンの洋風炊き込みごはんです。たこだけでもおいしいですが、コーンを入れることで彩りがきれいになりますね。副菜はさっぱりと食べられる、ズッキーニとレモンとサーモンのマリネにしましょう。スープは具だくさんで食べ応えのある、かぼちゃときのこのミルクスープをどうぞ。ウインナーがない場合は、ベーコンや小さく切った鶏肉などでも代用できます。
たこの旨味が食欲そそる、たことニラのコチュジャン炒めです。ニラの風味が広がり、おつまみにもおすすめの1品ですね。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめですよ。副菜は食べ応えのある、もやしと厚揚げさば缶の中華サラダにしましょう。厚揚げとさば缶を使っているので、たんぱく質補給にもおすすめの1品です。もやしは茹で過ぎに注意し、食感よく仕上げるといいですね。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば