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旨味たっぷりのたこは食欲をそそり、おつまみにもおすすめのおかずがたくさんありますよ。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。野菜が少なくならないようにも注意するといいですね。
にんにくの香りが広がり食欲そそる、小松菜とたこと長芋のガーリック炒めです。たこの旨味があるので、おつまみにもおすすめですね。生のにんにくがない場合は、すりおろした物でも代用できます。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、アボカドとサーモンのサラダにしましょう。彩りのきれいな1品ですね。スープはにんじんやじゃがいもの入った、マッシュルームの野菜スープをどうぞ。
大根に味を染み込ませていただきたい、たこと大根のやわらか煮です。たこの旨味をしっかり味わえる1品ですね。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめですよ。副菜は緑黄色野菜を使った、トマトとオクラのごま油和えにしましょう。主菜の色味が寂しい時にもおすすめの1品です。だし醤油がない場合は、めんつゆなどでも代用できます。チンゲン菜の味噌汁は、かぼちゃ、いんげん、えのきが入っています。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅