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旨味たっぷりのいかと冬が旬の野菜を組み合わせて主菜におすすめの1品に!旬食材を使うと季節感のある料理ができますね。主菜に合わせて副菜や汁物の味付けを決めるといいですよ。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。いかは手に入る種類のいかで代用できます。
旨味が全体に広がる、いか白菜大根のトロトロ煮物です。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。お好みで七味唐辛子をかけると、ピリ辛風味も楽しめます。副菜はとろけるチーズが食欲そそる、里芋の味噌だれチーズ焼きにしましょう。里芋のしっとり食感も楽しめますね。副菜2品目はたんぱく質を補給できる、春菊の白和えにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ