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食感や旨味を楽しめるイカは食欲をそそる料理がたくさんありますよ!今回はそんなイカを主役にした献立をご紹介致します。イカの下処理が苦手な方は、下処理済みものや冷凍のものを購入して調理してみるといいですね。イカの旨味を活かして、いつもより薄味に挑戦してみるのもおすすめ!
電子レンジで加熱してからフライパンで煮込んだ、イカとなすのトマト煮です!下準備で加熱していると煮込み時間も短くなり、忙しい時にはうれしいですね。なすの存在感もあり、食べ応えのある1品です。副菜はキャベツのさっぱりサラダにしましょう。スープはほうれん草のコンソメスープをどうぞ。買い物に行く時間がないときは、冷凍野菜があると便利ですね。最近はコンビニでも購入できるので、忙しい時にもおすすめです。
ほくほくのじゃがいもとの相性抜群な、イカとじゃがいものバター醤油炒めです!イカの旨味がじゃがいもにも広がり、食欲をそそりますね。ねぎを入れることで風味も増しますよ。副菜はアボカドとミニトマトとチーズのサラダにしましょう。切って和えるだけなので、忙しい時にも簡単にできますね。スープは大根とにんじんのコンソメスープにしましょう。冷蔵庫の余り物野菜を入れてもいいですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ