旨味たっぷり！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

旨味たっぷりのいかは煮物も炒め物もおいしくできますね。主菜や副菜に野菜が少ないときは汁物に野菜を入れると良いですよ。いかは加熱しすぎてかたくならないように注意しましょう。いかに旨味がたっぷりあるので薄味でもおいしく仕上げりますよ。味付けはメリハリをつけましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにもおすすめ＊いか大根

ポイント

圧力鍋で簡単にできるいか大根です！圧力鍋がなければ普通の鍋でも作れますよ。いかは煮過ぎてかたくならないようにしましょう。おつまみにもお弁当にもおすすめの1品です。副菜は焼きなすにしましょう。旬の野菜を簡単においしく食べたいですね。しょうがはすりおろしのものでも代用できますよ。主菜や副菜に野菜が少ないと感じたときは汁物に野菜をたっぷり入れましょう。汁物に入れると調理も簡単ですね。

他のおすすめ献立

食欲そそる！いかゲソとトマトのガーリック炒め

ポイント

さっと炒めるだけで簡単にできるいかゲソとトマトのガーリック炒めです！いかは加熱しすぎてかたくならないようにしましょう。トマトもさっと炒めるだけで良いのでいかと一緒に炒め始められるので簡単ですね。副菜は人参とゆで卵のサラダにしましょう。オレンジ色のきれいなサラダで味付けがとても簡単ですね。スープにはほうれん草を入れて料理に緑色を追加しましょう。