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旨味たっぷりのいかはいろいろな料理を楽しめますね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームがない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。定番の煮物から炒め物や揚げ物までいろいろな料理を楽しめますよ。
旨味たっぷりで食欲そそる、じゃがいもといかとほたてのバター醤油炒めです。いかとほたての旨味が広がり、じゃがいもによく合いますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。副菜は5種類の野菜が入った、さつまいものデリ風サラダにしましょう。いろいろな野菜を入れることで彩りがきれいに仕上がりますね。スープはキャベツとえのきの和風スープにしましょう。
おつまみにもおすすめの、いかのねぎマヨ仕上げです。材料4つで簡単にできるのがうれしいですね。いかは下処理済みの物を購入すると簡単に作りやすいですよ。副菜は厚揚げとなすとししとうの煮びたしにしましょう。厚揚げを入れることで食べ応えが出て、たんぱく質補給にもなりますね。ししとうがない場合は、ピーマンやオクラ等でも代用できます。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
