炒めても煮てもおいしい！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

いかは下処理されている物が売れらている場合もあり、調理しやすい食材ですね。生の物がない場合は、冷凍の物を使って簡単に作るのもいいですね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にも！いかの煮付け

ポイント

旨味たっぷりでお弁当にもおすすめの、いかの煮付けです。いかをしっかり味わいたい時におすすめの1品ですね。副菜は白だしやかつお節で旨味が増した、白菜としめじの白だしおかか炒めにしましょう。蓋をして蒸し焼きにすることで白菜にも火が通りやすくなりますね。あと1品欲しい時にも簡単に作りやすくおすすめです。じゃがいもの味噌汁には、チンゲン菜とにんじんも入っています。

他のおすすめ献立

食欲そそる！春雨といかの炒め物

ポイント

春雨に旨味が染み込みついつい食べたくなる、春雨といかの炒め物です。いかは生の物でも冷凍の物でもおいしくできますよ。ニラやにんにくを使うことで風味が増し、食欲をそそられますね。副菜は卵を使ってたんぱく質補給にもおすすめの、きくらげとカニカマの中華風卵焼きにしましょう。卵の鮮やかな黄色がきれいな1品ですね。中華スープには、チンゲン菜、にんじん、豆腐が入っています。