丼ぶりで食べたい！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

旨味のあるえびはごはんによく合いますね。えびを使って丼ぶりを楽しんでみませんか？今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。えびを加熱するときは加熱し過ぎてパサつかないように注意しましょう。副菜や汁物でしっかり野菜を食べられる献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お刺身もおすすめ！サーモンとえびの海鮮丼

ポイント

あっさり食べたいときにおすすめの、サーモンとえびの海鮮丼です！サーモンと合わせることで見た目もオレンジ色できれいな丼ぶりになりますね。えびとサーモンの下にはかいわれを入れているので食感や風味が増します。かいわれがない場合は、とうみょうやきゅうりの千切りなどでも代用できますね。副菜はかぶの葉とにんじんのごま油炒めにしましょう。副菜でかぶの葉を使っているので、味噌汁は白菜とかぶの味噌汁がいいですね。

他のおすすめ献立

野菜がたくさん！えびの中華丼

ポイント

チンゲン菜、小松菜、玉ねぎ、にんじん、しめじの入った、えびの中華丼です！きくらげが入って食感のアクセントにもおすすめ！副菜はあっさりと食べられる、菜の花とブナピーのナムルにしましょう。ごま油や塩で味付けした、あっさりと食べやすいナムルです。スープは白菜とかぼちゃの中華スープにしましょう。白菜がない場合は、キャベツでも代用できますね。