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ししゃもは焼くだけでもおいしいですが、それだけでは夕食のメインおかずとしては物足りない時もありますね。そんな時は野菜を組み合わせたり、ボリュームのあるししゃも料理にアレンジするのがおすすめです。今回はそんなししゃもを主役にした献立をご紹介いたします。
赤玉ねぎやピーマンなどを使って彩りのきれいな、ししゃもの南蛮漬けです。新しょうがは普通のしょうがでも代用できます。程良い酸味で食欲をそそる1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんのにんにく炒めにしましょう。にんにくの香りが食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。ごまをかけることで風味が増しますね。チンゲン菜の味噌汁には、大根とかぼちゃも入っています。
コクのある梅マヨソースでいただく、大葉ロールのししゃもフライです。ししゃもを大葉で巻いてパン粉をまぶし揚げましょう。サクッと揚げたてを食べたい1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、さば缶と長芋ときのこ炒め煮にしましょう。さば缶を使うことで旨味が増し、味付けが簡単にできますよ。副菜2品目は、小松菜とにんじんのごま和えをどうぞ。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏