＊サバ缶＆長芋とキノコ炒め煮＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サバ缶詰 マルハ（味噌味） １ 缶
- 長芋 １００ ｇ
- ブナシメジ 1/2 パック
- 酒 大さじ １
- サラダ油 小さじ １程
作り方
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1
シメジは石づきを切り捨て手でバラバラにしておきます。
長芋は皮を剥き、１センチ程の厚さに切ります。
-
2
フライパンを中火で熱し、油を敷いて長芋とシメジを炒めます。
-
3
次に、サバ缶を全部加えて酒を振りかけサバを半分にほぐし分けます。３分程中火の弱火で炒め煮します。
-
4
汁が無くなりそうな手前で火を止め、お皿に盛り付けます。
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- 料理名
- サバ缶で長芋としめじ炒め煮
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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