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*サバ缶&長芋とキノコ炒め煮* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • サバ缶詰 マルハ(味噌味)

    1 缶

  • 長芋

    100 g

  • ブナシメジ

    1/2 パック

  • 大さじ 1

  • サラダ油

    小さじ 1程

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*サバ缶&長芋とキノコ炒め煮*
  • 300円前後

話題のサバ缶を使っておかず作ってみました♪味付け無しで出来ました☆

作り方

  • 1

    シメジは石づきを切り捨て手でバラバラにしておきます。
    長芋は皮を剥き、1センチ程の厚さに切ります。

  • 2

    フライパンを中火で熱し、油を敷いて長芋とシメジを炒めます。

  • 3

    次に、サバ缶を全部加えて酒を振りかけサバを半分にほぐし分けます。3分程中火の弱火で炒め煮します。

  • 4

    汁が無くなりそうな手前で火を止め、お皿に盛り付けます。

きっかけ

サバ缶は味が濃い目で食べづらいのが難点だったんですけど、長芋の淡泊な感じで丁度よく仕上がりました。最近根菜類にハマってます^^;

おいしくなるコツ

水分が足りなくて心配ならば大さじ1程度水を足しても良いかと思います。

レシピID: 1300006375

公開日:2013.10.26

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.05.05

    簡単に美味しくできました。ごちそうさまでした。

    味付け要らずで簡単ですよね♪つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

  • 2018.02.23

    サバ缶の味だけで美味しくなるんですね!簡単にできました。

    ちょっと味濃いもんね~鯖缶って(^-^;
    淡白な味の物と合わせて丁度良くなる感じですね~つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
サバ缶で長芋としめじ炒め煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
サバ缶詰長芋しめじ簡単

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