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かつおはお刺身やたたきとしてもおいしいですが、加熱してもおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
味噌とバターで風味を加えた、かつおの味噌バター炒めです。簡単に味付けできるのもうれしいですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はキャベツとにんじんのポン酢和えにしましょう。彩りもよく簡単にできるので、副菜に使いやすい1品です。白菜のすまし汁には、小松菜とえのきを入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
サクッと揚げたてを食べたい、かつおカツです。にんにくの薄切りをかつおの間に挟んでいるので食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものをかつおの間にぬってもいいですね。副菜はパプリカ、玉ねぎ、きゅうりを入れた、カラフルマリネをどうぞ。主菜の色味が寂しいので、副菜は鮮やかな1品にしましょう。スープはにんじんや玉ねぎも入った、じゃがいものコンソメスープをどうぞ。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら