JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
1年に2回旬があるかつお。3~5月が旬の北に向かっているかつおを「上り鰹」、そして9~10月が旬の北から南に下りてくるかつおを「戻り鰹」と言います。今が旬の「戻り鰹」は「上り鰹」に比べ脂がのって美味しいのだとか。是非旬の鰹を様々な食べ方で楽しみましょう。
今日は時短に仕上げたい!そんな時は皆が大好きなアボカドを使って、カツオのサラダを作りましょう!かつお以外にも白身魚やサーモンなどを入れるとさらに華やかになって、美味しさがアップ。メインが少し軽いものなので、副菜にもたんぱく質が入った炒め物を作ります。こちらも炒めるだけなので短い時間でできて、忙しい平日の夜におススメ。みそ汁は一番最初に出汁パックなどを入れて火にかけておけば時間の無駄なく作れますね。
今の時期は辛みの少ない新玉ねぎはないので、水にさらす時間を長くしてしっかりと辛みをとっていきましょう。玉ねぎをできるだけ薄くスライスするのがポイントです。難しければスライサーを使っても良いですね。上からポン酢をかけても良いですし、塩とレモンを少し付けて食べるのも美味。 副菜にはキャベツの炒り豆腐を。キャベツが余った時におススメの一品です。汁物にはほっこり煮込んだじゃがいもの味噌汁を。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「キャンプ飯」!>
【宮崎県都城市】ふるさと納税返礼品を使ったレシピコンテスト
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人