ヘルシー志向の女性のために！「まぐろの角煮」献立 6提案

「まぐろの角煮」献立のコツ

角煮と言えば「豚肉」を連想する方も多いと思いますが、今週はヘルシー志向の女性に向けた「まぐろの角煮」を作りましょう！奥様や彼女の身体を気遣ってヘルシーな「まぐろ」で作ったとなれば、きっと女性の皆さまも喜んでくれるはず！？

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

煮込むだけなのでとっても簡単！

ポイント

合わせた調味料で煮込むだけと、とっても簡単なまぐろの角煮です！調味料の分量が同じなのも覚えやすくて◎ですね☆まぐろの切り身で作るので、材料を揃えるのも楽チンです！！副菜にはアスパラのおひたしを。レンジで加熱するだけなので手間がかからず、簡単にできる一品です！しょう油ではなく、かきしょう油を使っていりのもポイント！！汁物にはワカメと豆腐のみそ汁を作ります！

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とろみもつけて♪

ポイント

まぐろの角煮にとろみをつけることで、簡単にうま味をまぐろに絡ませることができます！生姜の風味も相まってさらに美味しく☆ 副菜にはにんじんしりしりを作りましょう。塩麹としょう油麹のダブル使いで仕上げます！比較的低価格の食材で作れるものうれしいですね！汁物には焼きねぎのみそ汁を。作り方は簡単ですが、ごま油で焼くことによりコクがプラスされています！！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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