焼きねぎの味噌汁☆お鍋ひとつで簡単 レシピ・作り方

焼きねぎの味噌汁☆お鍋ひとつで簡単
  • 約10分
  • 100円以下
alinaアリーナ
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鍋でねぎをこんがり焼いて甘みをひきだします。とろっとしたねぎがおいしい。具は豆腐やわかめなどお好きなもので♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ねぎは3センチくらいに切ります。油揚げも食べやすい大きさに細切りにします。
  2. 2 小鍋にごま油を熱しねぎを焼きます。おいしそうな焼き目がついたら冷たい(熱くない)だし汁を加えます(または水+だしの素)。
  3. 3 油揚げを加え、沸騰させたら弱火にして味噌をときいれます。

きっかけ

グリルで焼くのが面倒になってそのまま小鍋で焼いてみたらおいしくできました。ごま油でコクをプラス!

おいしくなるコツ

だし汁は熱いものを加えるとはねて危ないので必ず冷めただし汁か水を加えてください! 具はお好みで。

  • レシピID:1770009464
  • 公開日:2012/02/14
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カテゴリ
その他の味噌汁
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ねぎ 味噌汁 ごま油 あたたまる
料理名
焼きねぎの味噌汁
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つくったよレポート(10件)

  • かもめのタマゴ
    かもめのタマゴ
    2012/06/07 20:09
    焼きねぎの味噌汁☆お鍋ひとつで簡単
    またまた今夜作りました(^o^)/
    今日は油揚げを多く入れ過ぎたカモ…
    いつも美味しく頂いてます。
    レシピ有難うございます(*^_^*)
  • かもめのタマゴ
    かもめのタマゴ
    2012/06/01 19:05
    焼きねぎの味噌汁☆お鍋ひとつで簡単
    こんにちは♪ またまた作りましたぁ!(^^)!
    だって本当においしいですものね!
    これからもリピしまくる予定です(笑)
    レシピ有難うございました☆
  • shino8631
    shino8631
    2012/05/25 22:12
    焼きねぎの味噌汁☆お鍋ひとつで簡単
    焼きねぎに似合うかなと思って焼き豆腐も入れました(^^)
    ねぎの甘味とごま油の風味がたまりませんね♪
    とっても美味しかったです☆
  • 12campbell
    12campbell
    2012/05/19 13:35
    焼きねぎの味噌汁☆お鍋ひとつで簡単
    ひと手間かけるだけでねぎがとても美味しくなりますね。レシピありがとうございます。

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