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さんまは旬の時期に塩焼きを食べておきたいですね。そんな定番人気の塩焼きにはどんな副菜を合わせるといいのでしょうか。今回はそんなさんまを主役をにした献立をご紹介いたします。食べ応えのある副菜や汁物を組み合わせるのがポイントです。
フライパンで焼ける、さんまの塩焼きです。魚焼きグリルがなくてもおいしくできますよ。フライパンにクッキングシートを敷き、さんまをのせて焼きましょう。フライパンで使用できるクッキングシートをお使いください。クッキングシートはフライパンからはみ出さないよう注意しましょう。副菜は彩りのきれいな、チンゲン菜の塩昆布和えをどうぞ。塩昆布とごまで風味の増した1品です。
魚の臭味が苦手な方におすすめの、さんまの塩焼きです。しっかり下処理をすると食べやすくなりますね。副菜は鮮やかな緑色がきれいな、ブロッコリーとしらすの卵とじにしましょう。しらすが入っているので旨味が増しますね。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。具だくさんの味噌汁には、さつまいも、大根、にんじん、玉ねぎが入っています。
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さつまいも
2位
ヤーコン
3位
ホットケーキミックス
4位
鍋 赤味噌
5位
きんぴらごぼう
6位
ひじき 煮物
7位
あんかけそば
8位
あんかけうどん
9位
黒コショウ
10位
胡麻だれ 練りごま
