洋風もおすすめ！「さんま」が主役の献立 6提案

「さんま」献立のコツ

さんまは塩焼きやしょうが煮等、人気の和食もありますが、洋風のさんまレシピもたくさんありますよ。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。主菜を洋風にすると、副菜や汁物も洋風にして献立に統一感を出しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付け簡単！さんまのマスタード焼き

ポイント

粒マスタードとハーブソルトで簡単に味付けできる、さんまのマスタード焼きです。お好きなハーブソルトを使って作れますよ。パン粉をまぶしてカリッと焼くと、おつまみにもおすすめの1品になりますね。さんまは3枚おろしにしたものを半分に切っているので、食べやすいのもうれしいポイントです。副菜はなすとトマトのさっぱりマリネにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。

他のおすすめ献立

圧力鍋で！さんまのトマト煮

ポイント

圧力鍋で簡単にできる、さんまのトマト煮です。下処理済みのさんまを購入すると下処理が苦手な方でも簡単にできますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、しめじとセロリの炒め物にしましょう。セロリの葉も一緒に炒めると節約にもなり、食材の無駄を省けます。副菜2品目はシャキシャキ食感を楽しめる、豆苗にんじんサラダをどうぞ。