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さんまは塩焼きやしょうが煮等、人気の和食もありますが、洋風のさんまレシピもたくさんありますよ。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。主菜を洋風にすると、副菜や汁物も洋風にして献立に統一感を出しましょう。
粒マスタードとハーブソルトで簡単に味付けできる、さんまのマスタード焼きです。お好きなハーブソルトを使って作れますよ。パン粉をまぶしてカリッと焼くと、おつまみにもおすすめの1品になりますね。さんまは3枚おろしにしたものを半分に切っているので、食べやすいのもうれしいポイントです。副菜はなすとトマトのさっぱりマリネにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
圧力鍋で簡単にできる、さんまのトマト煮です。下処理済みのさんまを購入すると下処理が苦手な方でも簡単にできますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、しめじとセロリの炒め物にしましょう。セロリの葉も一緒に炒めると節約にもなり、食材の無駄を省けます。副菜2品目はシャキシャキ食感を楽しめる、豆苗にんじんサラダをどうぞ。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら