香ばしい「さんま」が主役の献立 6提案

「さんま」献立のコツ

香ばしく食欲のそそる香りのさんまは旬のおいしい時期にたくさん食べたいですね！そんなさんまが主役の献立をご紹介します。塩焼きもおいしいですが、今回は塩焼き以外のさんま料理をお楽しみください。主菜と副菜で味付けのメリハリをつけると食事に変化がつきやすくなりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘辛たれがおいしい＊さんまの蒲焼き丼

ポイント

甘辛いたれが食欲そそるさんまの蒲焼き丼です！さんまは下処理されたものを購入すると調理も簡単になりますね。小麦粉をまぶしこんがり焼きましょう。はちみつがなくても砂糖で代用できるのでたれも作りやすいですね。副菜はもりもりツナキャベツにしましょう。主菜が甘辛い味付けなので副菜は醤油であっさり和えたものが良いですね。味噌汁にはなすとチンゲン菜を入れましょう。

他のおすすめ献立

圧力鍋で簡単に！さんまの筒煮

ポイント

圧力鍋で作れば簡単にできるさんまの筒煮です！焼いたさんまも香ばしくておいしいですが、このように煮てやわらかくなったさんまもおいしいですね。ごはんに良く合う1品です。副菜はじゃがいもとほうれん草のバター醤油炒めにしましょう。長ねぎも入るので風味が出ますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。味噌汁にはなめこ、玉ねぎ、豆腐を入れましょう。