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旬のあじは下処理されて売られていることもあり、魚の下処理が苦手な方にもおすすめです。今回はそんなあじを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜を取り入れるといいですね。
ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、あじのピカタです。卵液には粉チーズやパセリが入っているので風味が増しますね。和食に飽きた時にもおすすめの1品です。副菜は野菜たっぷりの、ラタトゥイユ風夏野菜マリネにしましょう。野菜はなす、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ミニトマトが入っています。スープは今の時期に食べたい、コーンポタージュです。
カリッと焼けたパン粉が香ばしい、あじのチーズパン粉焼きです。フライパンで簡単に焼けるのがうれしいですね。粉チーズの風味が加わり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は彩りのきれいな、ブロッコリーとアボカドとうもろこしのサラダにしましょう。お好きなドレッシングでもお召し上がりいただけます。大根のコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、ウインナーも入っています。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
