今日はどんな味付け？「さば」が主役の献立 6提案

「さば」献立のコツ

さばは塩焼き以外にもいろいろな焼き方がありますよ。味付けによっていろいろな料理を楽しめるので、いつもと違うさば料理を作ってみるのもおすすめです。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ローズマリー香る！塩さばのハーブ焼きマスタードソース

ポイント

ローズマリーの香りが広がる、塩さばのハーブ焼きマスタードソースです。ハーブや香味野菜を使うとさばの臭味を気にせず食べやすくなりますね。じゃがいもも一緒に焼いているのでボリュームが出ますね。副菜はブロッコリーとトマトと生ハムのマリネにしましょう。彩りがきれいで、おつまみにもおすすめの1品です。主菜の色味が寂しい時にも大活躍できますよ。

他のおすすめ献立

香り広がる！さばのカレー粉焼き

ポイント

スパイシーな食欲をそそる香りが広がる、さばのカレー粉焼きです。さばは三枚おろしになっている物を購入すると下処理が苦手な方でも簡単に作りやすいですね。副菜は寒い日に食べたくなる、かぶのクリーム煮にしましょう。かぶの葉も一緒に入れているので、栄養価が増しますね。副菜2品目は、ポテトサラダにしましょう。じゃがいもの他にさつまいも、りんご、にんじん、きゅうり、ハムが入った具だくさんな1品ですね。