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焼いたり揚げてもおいしいですが、新鮮ないわしが手に入ったらお刺身など生でも楽しみたいですね。今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介致します。刺身用のものを購入すると生のまま食べれる料理に挑戦しやすいですね。加熱した料理も合わせてご紹介致します。
梅を使って夏らしい、いわしの梅煮です!いわしは下処理されたものを購入すると簡単に調理できますね。しょうがと梅干しを入れて臭みも気にせず食べられますよ。お使いの梅干しの塩分濃度により、梅干しの量は調整してください。副菜はにんじんとピーマンの塩昆布炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。塩昆布を使うことで味付けも簡単になりますね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人