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鮭は1年中購入しやすいのでレパートリーがたくさんあるといいですね。子どもでも食べやすい料理もたくさんありますよ。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介いたします。鮭がない時はサーモンを使うのもいいですね。
定番人気でおいしいこと間違いなしの、サーモンのムニエルです。ごはんにもよく合い、食欲をそそりますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいものベーコン炒めにしましょう。ベーコンの塩気でさつまいもの甘味が引き立ちますね。ついつい食べたくなる1品です。千切り野菜と卵のコンソメスープには、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草が入っています。
優しい旨味が広がる、サーモンとかぼちゃとアスパラの味噌ミルク煮です。牛乳を使っていますが、味噌を加えることでコクが増しますね。副菜はおつまみにもおすすめの、オクラのペペロンチーノ風炒めにしましょう。にんにくの香りが食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品です。副菜2品目は彩りのきれいな、カプレーゼサラダにしましょう。キウイの酸味や甘味がアクセントになりますね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
