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鮭の塩焼きは朝食のイメージがありますが、鮭はいろいろな料理に使えるので、夕食のメイン食材として使うのもおすすめです。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整してください。
コーンの甘味がアクセントになる、コーンクリームソースの鮭ソテーです。鮭は小麦粉をまぶしてフライパンで焼きましょう。フライパンでそのままソースを作れるので洗い物が増えないのがうれしいですね。副菜はさっぱりと食べられる、水菜と白菜とアボカドのサラダにしましょう。野菜の食感を楽しめる1品ですね。かぼちゃのコンソメスープには、玉ねぎ、セロリ、ベーコンも入っています。
鮭と野菜をフライパンでまとめて蒸し焼きにした、鮭と野菜の焼き物です。いろいろな食材を入れているので彩りがきれいな1品ですね。副菜はレモン汁を使ってさっぱりと食べられる、にんじんとベビーチーズのサラダにしましょう。さつまいもとしいたけのコンソメスープには、玉ねぎととうもろこしも入れています。パセリを散らすと風味が増し、見た目の彩りもよくなりますね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ