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塩焼が定番の鮭ですが煮てもおいしくいただけますよ。今回はそんな鮭が主役の献立をご紹介致します。野菜を一緒に合わせると1品で栄養のバランスが取りやすくなりますね。主菜に野菜がない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を補給しましょう。
フライパンで簡単にできる、鮭と長ねぎの蒸し煮です!野菜は長ねぎと人参、しいたけを入れているので彩りも風味も加わりますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。めんつゆを使っているので、味付けも簡単にできますよ。副菜は小松菜としらすの白だし炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時や時間がない時に助かりますね。
味付けも簡単な、鮭のにんにく醤油煮です!フライパンで鮭を焼いたら、そのまま調味料を加えて煮ましょう。調味料を加えたらふたをして煮ると、鮭もふっくら仕上がりますよ。副菜は定番野菜を使った、じゃがいも人参玉ねぎの甘辛炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの、簡単にできる副菜です。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですよ。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト