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鮭と長ネギの蒸し煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭と長ネギの蒸し煮

麺つゆ使用で味付け簡単。鮭と野菜の旨味が合わさって美味しいです。

作り方

  • 1

    長ネギは斜め薄切り。人参は短冊切り。椎茸は薄くスライス。フライパンにごま油を熱して鮭を入れ、両面薄く焼き色が付く程度に焼く。

  • 2

    鮭の隙間に人参を散らし入れ、椎茸・生姜も散らす。長ネギを上から覆うようにのせる。水・酒・麺つゆを入れる。汁が沸いたら蓋をして弱火で5~8分加熱。煮汁が少なくなったら出来上がり。

きっかけ

長ネギが沢山あったので。。。

おいしくなるコツ

最後に味をみて足りなければ麺つゆを足してください。

レシピID: 1630005749

公開日:2014.05.15

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.09.21

    蒸し焼きをしているのでふわふわで柔らかく美味しく作ることが出来ました。\(^o^)/

    作っていただけて嬉しいです♪美味しく食べてもらえたようで安心しました!ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.03.15

    とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)♪野菜と魚で栄養満点~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    作っていただけて嬉しいです♪美味しかったぁ~とのお言葉に安心しました!ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.03.01

    私もつくったよ!笑
    蒸し煮でヘルシーですね!
    美味しく頂きました。

    作っていただけて嬉しいです♪蒸し煮だから簡単でヘルシーですよね。美味しく食べてもらえたようでホッとしました!
    ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2015.06.18

    簡単に出来て良かったです(^^)

    簡単っていいですよね(^.^)作っていただけて嬉しいです♪ありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鮭と長ネギの蒸し煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
甘塩鮭長ネギ蒸し煮

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